¿Cuántas copas tiene una botella de vino?
Unas 5 copas. Una botella normal tiene 75 cl, es decir, 750 ml, y una copa de vino lleva unos 150 ml. Es la medida que usa, por ejemplo, el instituto público de Estados Unidos sobre el alcohol (NIAAA): una copa de 5 onzas, unos 148 ml, de vino al 12 %.
Si sirves copas más cortas, de 100 ml, salen siete y media. El tamaño de la copa cambia mucho la cuenta: lo vemos en tipos de copas de vino.
¿Cuántas copas salen de un bag in box?
Unas 33 del de 5 litros y 100 del de 15 litros. Esta es la cuenta con copas de 150 ml:
| Formato | Litros | Copas |
|---|---|---|
| Botella de 75 cl | 0,75 | 5 |
| Caja de 12 botellas | 9 | 60 |
| Bag in box de 5 litros | 5 | 33 |
| Pack de dos bag in box de 5 litros | 10 | 66 |
| Bag in box de 15 litros | 15 | 100 |
¿Cuántas botellas de vino por persona?
Depende de cuánto dure la comida. La regla que propone America's Test Kitchen es una bebida por persona y por hora, más una de margen. En una comida o una cena de 3 horas, son 4 copas por cada persona que beba vino: 0,6 litros, algo menos de una botella.
Es un cálculo generoso, pensado para no quedarse corto. Cuenta solo a quien bebe vino: en la mesa también hay agua, refrescos y cerveza, y no todo el mundo bebe al mismo ritmo.
¿Cuánto vino para una fiesta o una boda?
Con esa regla, para una comida o cena de 3 horas, salen estas cantidades:
| Personas que beben vino | Copas | Litros | Botellas | Bag in box de 15 L |
|---|---|---|---|---|
| 10 | 40 | 6 | 8 | 1 (y sobra) |
| 20 | 80 | 12 | 16 | 1 |
| 50 | 200 | 30 | 40 | 2 |
| 100 | 400 | 60 | 80 | 4 |
Si la fiesta dura más, suma una copa por persona por cada hora de más. Para 10 personas también llega un pack de dos bag in box de 5 litros: son 10 litros, unas 66 copas. Si vais a poner blanco y tinto, reparte los litros según lo que se beba más en tu cuadrilla. Y si sobra, no pasa nada: una botella cerrada aguanta mucho tiempo, como contamos en el vino caduca, y un bag in box abierto aguanta mucho más que una botella (lo explicamos en cuánto dura un bag in box).
¿Cuánto sale el vino por persona?
Con los precios de nuestra tienda y 4 copas por persona (0,6 litros), sale así:
| Vino | Formato | Por litro | Por persona |
|---|---|---|---|
| Bag in box Tinto Año | 15 litros, 29,50 € | 1,97 € | 1,18 € |
| Bag in box Tinto Joven | 15 litros, 33,50 € | 2,23 € | 1,34 € |
| Bag in box Tinto Envejecido Selección | 15 litros, 39 € | 2,60 € | 1,56 € |
| Betizurekin | 12 botellas, 24,60 € | 2,73 € | 1,64 € |
| Zurigorri Cosechero | 12 botellas, 42 € | 4,67 € | 2,80 € |
| Zurigorri Crianza | 12 botellas, 57,60 € | 6,40 € | 3,84 € |
Un ejemplo: para 50 personas hacen falta 30 litros. En bag in box son dos cajas de 15 litros de tinto joven: 67 €. En botella son 40 botellas; como vendemos por cajas de 12, serían 4 cajas de Zurigorri Cosechero (48 botellas): 168 €.
Para fiestas, el bag in box tiene otra ventaja: lleva grifo, así que cada uno se sirve sin abrir botellas. Si es verano, también sirve para el tinto de verano.
¿Cómo servir el vino con cabeza?
Calcula para que no falte, no para que se beba de más. Pon agua y bebidas sin alcohol en la mesa, y no sirvas alcohol a menores. El Ministerio de Sanidad lo resume así: con el alcohol, cuanto menos, mejor.
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